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La ciencia es el "conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento, sistemáticamente estructurados y de los que se deducen principios y leyes generales" (Diccionario de la Real Academia Española), en tanto que la tecnología es el conjunto de los conocimientos propios de un oficio mecánico o arte industrial o del funcionamiento o proceso de máquinas. Ciencia y tecnología México América Regional Español.

La ciencia (del latín scientĭa ‘ conocimiento ’) es un sistema ordenado de conocimientos estructurados. (wikipedia)